Bienvenue à tous sur REUNIONGUYANECUISINE! Amoureux de la cuisine, ce blog est fait pour vous! A l’initiative de ce projet, deux amis qui partagent une passion commune pour l’art culinaire. L’un Réunionnais et l’autre Guyanais pour vous proposer des recettes du bout du monde qui mettront du soleil dans votre assiette. Nous vous invitons à découvrir nos recettes diverses, à les essayer et à nous laisser vos commentaires. Alexandre et Erick.
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Partir en Normandie tout en restant à la maison c'est possible! INGREDIENTS : 06 à 08 personnes Pour la pâte à crèpes : - 04 oeufs - 300 g de farine - 500 ml de lait - 75 g de sucre roux - 01 pincée de sel - 01 c. à soupe d'huile - 5cl de rhum blanc -...
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Plaisir et légèreté sont programme avec cette recette de gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat noir. INGREDIENTS : 06 à 08 personnes - 200g de fromage blanc 0% - 200g de farine - 100g moitié sucre roux / moitié édulcorant ( ou 75g de sucre )...
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Fini de culpabiliser après avoir manger une bonne part de gâteau au chocolat. Pour un moelleux léger et gouteux, c'est par ici. INGREDIENTS : 04 personnes - 250g de chocolat noir pâtissier - 200g de fromage blanc 0% - 100g sucre roux + édulcorant - 100g...
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Le choix du dessert est important dans un repas, il apporte la note finale à votre travail culinaire. Afin de faire le bon choix, nous vous conseillons de tester cette recette fruitée qui devrait vous ravir. INGREDIENTS : 04 personnes - 250 g de mascarpone...
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Le gâteau patate est un gâteau "lontan", il est réalisé depuis des décennies à la Réunion. Ayant pour base la patate douce, celle-ci peut être blanche ou orangée en fonction de celle que vous choisirez. Nous vous proposons une recette originale pour un...
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Aujourd’hui nous vous présentons un dessert d’inspiration guyanaise réalisé par Erick. Une recette de tarte à la crème dont vous nous direz des nouvelles! L’occasion de découvrir, pour certains, la réalisation d’une pâte brisée faite maison. A vos tabliers…...
Lire la suiteVoici un dessert simple et original à préparer et qui fera des merveilles en fin de repas. INGREDIENTS : 04 personnes - 01 ananas assez mûr ( variété Victoria si possible ) - 01 gousse de vanille bourbon ou de l’extrait de vanille à defaut - 1/2 citron...
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