Bienvenue à tous sur REUNIONGUYANECUISINE! Amoureux de la cuisine, ce blog est fait pour vous! A l’initiative de ce projet, deux amis qui partagent une passion commune pour l’art culinaire. L’un Réunionnais et l’autre Guyanais pour vous proposer des recettes du bout du monde qui mettront du soleil dans votre assiette. Nous vous invitons à découvrir nos recettes diverses, à les essayer et à nous laisser vos commentaires. Alexandre et Erick.
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Pour cette recette nous avons choisi de cuisiner une rouelle de porc, un morceau parfois délaissé mais qui peut s'avérer plein de saveurs! La cuisson se fera à la marmite, façon créole. INGREDIENTS : 06 personnes - 01 rouelle de porc : 1,2 à 1,5 kg (compter...
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